まったりと行きましょう
休みだし・・・
こんにちわ！キノです。
いやぁ～昨晩は久しぶりに贅沢致しました(笑)
とりあえずおつまみ♪
マグロのお刺身に釜揚げハマグリの酒蒸し♥
まずは日本酒でいただきました^^
で、ハマグリの酒蒸しの出汁に
この山椒浮かべたら・・・
まぁ～良きかほりかなぁ〜♪でした。
酒に合う合う(*ﾟдﾟ)
で、メインの
アンコウ さんはと言うと
お鍋しか料理方法が思いつかず、
アンコウ鍋に致しました^^
で、
そのアンコウさんのパックですが・・・
切り身が入ってると思いきや
な、なんと！ 丸ごと１匹入ってまして(笑)
アンコウなんて料理したことないので
アンコウさんこんな姿に(TдT)
ある程度、身は切り取れましたが
お顔周りが綺麗に処理できず( >д<)
「もうええわ！」
「えぇ～い」 ドーン!!
と言う訳でそのまま投入・・・┐(´∀｀)┌
・・・・・
ちゃんと出来るか？
と心配しましたが
逆に、いい出汁が出て結果良かったです。( ´З｀)ﾎｯ
こんな感じに出来上がりました♥
身はホロホロで
皮はテュルテュルで
肝はトロトロで
量もたくさん!!
いやぁ～
美味しく頂きました。
ごちそうさまです♥
ちなみに、この
アンコウさん今回は、なんと!!
１１００円でした
安！
普段、１０００円を超えるような食材は
我が家の大蔵省は認可してくれませんが
久しぶりのお出かけと言う事で「可」でした。
ラッキーでした♪
今日はまた大洲に剣道稽古会見に行きます。
息子は、あんま来てほしくないみたいですが
見たいんだもの仕方がない・・・
な・の・で
そこは我慢と言う事で(笑)
コッソリ隠れてみようと思います・・・
見切れてるし・・・
本日の予感♥
ムムム!! キマシタ!!
予感です、予感がします。
「 ナニヲシタイカ ワスレタトキハ 」
「 ナニモシナイホウガイイデスヨ 」
今日のタコラとチョンボ♪
タコラ
「何でも無い様な事がぁ～」
「幸せだったと思うぅ～」
「あぁぁぁぁぁ～～～~」
チョンボ
「・・・どうした。」
よしよし・・・×２
・・・・・
近況のまぢかまぢですわ
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